首页

跪舔高跟鞋女王女奴

时间:2025-06-01 13:57:30 作者:徽州农家枕头粽 小巧玲珑乡味浓 浏览量:29602

  中新网合肥5月31日电 (刘鸿鹤 江大俊)5月31日正值端午节。在黄山徽州的乡村里,家家户户忙着洗箬叶、浸糯米、调馅料,巧手翻飞间,一个个棱角分明的徽州枕头粽逐渐成形。与市面上常见的粽子不同,徽州枕头粽以其独特的风味和手工技艺,成为端午时节独特的味道。

  徽州区潜口镇潜口村村民程荣兰不久前就和家人、朋友一起包粽子,为端午节做准备。她们精选本地糯米,浸泡后拌入酱油、盐调味;箬叶采自深山,经烫煮后清香更浓;馅料则因地制宜,既有经典的火腿蜜枣板栗粽,也有香甜的红豆枣泥粽。

制作徽州枕头粽的糯米、箬叶、火腿、板栗等食材。江大俊 摄

  “我们包粽子是有讲究的,材料要用徽州火腿,还有本地种的板栗、蜜枣。板栗寓意‘事事顺利’,蜜枣寓意‘甜甜蜜蜜’,包出来的粽子味道好,寓意也特别好。”程荣兰一边包粽子,一边笑着介绍。

程荣兰(右二)与亲戚朋友一起包粽子。江大俊 摄

  包粽子是个细致活,箬叶要包得紧,绳子要扎得牢,这样煮出来的粽子才香糯不散。如今,徽州农家仍习惯用柴火大铁锅慢煮。粽子入锅后,需文火熬煮两三个小时,期间不断添柴控火,让米肉充分入味。煮熟后的粽子米粒油润透亮,肉香与箬叶香交融。揭开锅盖时,蒸汽裹挟着粽香扑面而来,刚出锅的粽子油润饱满,趁热咬上一口,软糯咸香,回味无穷。

刚出锅的徽州枕头粽油润饱满,软糯咸香。江大俊 摄

  据程荣兰介绍,如今粽子不再一味追求“大块头”,而是更注重精致感、风味层次和健康平衡。“瘦身”后的徽州枕头粽看着小巧玲珑,却保留了传统徽州枕头粽的扎实口感,馅料爆满,健康不减味。

  “吃粽子是端午节的传统习俗。每年这个时候,我们都会和亲戚朋友一起包粽子,又热闹又开心。”程荣兰笑着说:“小小的枕头粽不仅承载着传统味道,更寄托着人们对美好生活的期盼。”(完)

展开全文
相关文章
业内专家共商直流应用与碳足迹标准化发展新方向

“从日均百余名游客到如今的上千人,非遗扎染的兴盛正在带动当地旅游产业蓬勃发展。”白族扎染省级非物质文化遗产传承人段树坤如是说。

韩媒:朝鲜炸毁韩朝边境部分道路 韩军加强监视和警戒态势

以“专业化”助推“职业化”

与此同时,中国民众也同样希望通过更多内容丰富、形式多样的人文互动了解和体验巴西以及其他拉丁美洲国家的文化与生活。今年的北京国际电影节邀请了巴西作为主宾国,在巴西电影周期间,共有4部优秀的巴西电影与中国观众见面。

中华骨髓库非血缘造血干细胞捐献突破18000例

“在竞争激烈、强手如林的赛场上,我市运动员不畏强敌、顽强拼搏,呈现出诸多可喜的亮点。”在总结大会上,重庆市体育局党组书记、局长丁洪表示,重庆市结合自身实际,积极谋篇布局,实现了全项目参赛的目标。赛场上,王强、张岩等优秀运动员带领全团坚持拼字当头,超越自我、永不言弃,展现了新时代重庆体育健儿的良好精神风貌。

视评线丨菲律宾南海“玩火”,谁在背后搞鬼?

其余上诉人司徒志豪、张一平、马天伦、张志坚、周振熙、卢石峰、王柏龄及梁树荣就中级法院裁判的刑事部分提起的上诉败诉,维持被上诉裁判的判罚,即分别判处10年徒刑、10年徒刑、12年6个月徒刑、12年6个月徒刑、12年6个月徒刑、12年3个月徒刑、12年6个月徒刑及9年徒刑的单一刑罚。

相关资讯
热门资讯
链接文字